广州早茶攻略 广州早茶应该怎么吃

2025-06-08 广州老广茶楼文化 广州老广茶楼文化 123 views
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广州早茶应该这样吃：标准配置：广州人喝早茶讲究“一盅两件”，即一壶热茶配两三件点心。茶点才是主角，广式早茶有上百种茶点可供选择。茶点推荐：豉汁类：如豉汁凤爪、豉汁排骨，口感鲜美，是老广们的最爱。肚类：如金钱肚，酥而不烂，有嚼劲。糯米类：如糯米鸡，荷叶包裹，馅料丰富，软糯润滑。蒸制类：如陈皮牛肉丸、南乳蒸
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