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2025-07-15 中式快餐新模式中式快餐新模式 43 views

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具体到中式快餐行业构成来看,据弗若斯特沙利文统计数据显示,目前我国中式快餐行业企业经营仍以单店经营的非连锁模式为主,2016年以来,单店经营的非连锁中式快餐市场规模占比维持在73%左右,但市场份额由2016年的73.8%下降至2021年的73.0%,说明中式快餐连锁化经营正在持续推进,但规模提升仍需时日。 2、行业集中度:top2...